17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 07:30

mais il est où henry? ben il est aux arcs...

 

ça me fait toujours autant rire et régulièrement durant le séjour, je demande aux autres s'ils ont croisé henri... je suis de très bonne humeur quand je suis au ski, un rien m'amuse!

 

 

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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 07:30

aujourd'hui (ou peut-être demain, ou peut-être après-demain, selon la météo qu'il fera, billets programmés je vous le rappelle) nous serons peut-être en route pour faire ce super parcours de 7km non stop, du plus haut de la station au plus bas (ou presque). 7 km sans prendre une seule remontée mécanique. le pied total! mais il faut s'y prendre tôt! en espérant que monsieur F soit au point (étant donné qu'il n'a skié qu'une fois avant ce séjour-ci et c'était il y a des années). sinon, je laisserai S et le géant faire ce parcours que j'ai déjà fait les 2 années précédentes mais que le géant n'a jamais fait....

 

 

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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 07:30

c'est la troisième fois que nous partons aux arcs avec J. et à chaque fois que nous nous voyons avant de partir et que nous parlons du ski, il y a des choses qui reviennent. la première fois c'est nouveau, la deuxième fois c'est peut-être un hasard, la troisième fois c'est une tradition...

 

*la tradition du petit-déjeuner: unicks qui se lève avant tout le monde et qui descend chercher les baguettes pour le ptit-déj, qui prépare la table pendant que les autres ouvrent à peine leurs yeux. c'est mon moment privilégié. je suis la première à voir le soleil quand il est là, la première à sentir le froid.

 

*la tradition culinaire: on ne peut pas aller au ski sans aller manger une vraie raclette. c'est J qui se colle au "raclage" du fromage. et puis il y a aussi la fondue (que nous n'avons pas mangée l'an dernier d'ailleurs)...

 

*la tradition "kro": il n'y a qu'en france que nous buvons de la kro. nous sommes bien d'accord pour dire que ce n'est pas la meilleure bière au monde mais le pack de kro sur le balcon qui nous attend à notre retour du ski, c'est juste trop bien! pour autant qu'il y ait du soleil, c'est le nirvana.

 

*la tradition du genépi: je n'en bois qu'en montagne. au resto où nous allons manger à midi le genépi est généralement offert après le repas, de quoi se requinquer avant de reprendre les pistes.

 

*la tradition "jeu de mot à la con": le domaine skiable s'étend sur 2 côtés, un côté les arcs et un côté peisey-vallandry. alors, quand on se décide à descendre vers vallandry, je ne peux m'empêcher de m'exclamer "vers vallandry et au delàààààààà!". oui, je sais c'est con...

 

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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 07:30

c'est le bruit de mes skis sur la neige...

 

dans une demi-heure, c'est l'ouverture des pistes. à cette heure-ci, je dois être en train de terminer mon petit-déjeuner avec ces 3 messieurs (J, monsieur F et le géant).

 

hé oui, les amis, cette semaine, unicks est en vacances! youhou!

 

mais comme d'habitude, je ne vous abandonne pas à votre triste sort. vous aurez au moins un billet par jour, peut-être plus si j'ai une inspiration subite au moment de la programmation. parce que oui, bien sûr, les billets de cette semaine sont programmés depuis longtemps, pas d'internet au ski (à moins de trouver un spot wi-fi gratuit mais ce n'est pas dans mes priorités).

 

ski-2.jpg

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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 11:30

demain unicks part au ski, hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! oui, j'ai beau partir "entre hommes" j'ai bien l'intention de faire ma fille entre 2 bières et un génépi. donc hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, cri hystérique de la fille qui part en vacances dans quelques heures!

 

depuis des mois maintenant je surveille la météo des neiges et je dois dire que j'étais très inquiète quant à la qualité de la neige cette année. janvier et février ont été des mois ensoleillés mais sans neige, donc conditions lamentables pour skier, neige dure comme du béton, pas cool. heureusement il y a 15 jours, en une nuit sont tombés 15 centimètres de neige, ce qui a largement améliorer les conditions, ouf...

 

voici jour après jour, mes réflexions sur les prévisions météo de cette semaine...

 

lundi 7 mars:

 

meteo-07-03.JPG

bon, ils annoncent de la neige dimanche et lundi, mais comme il y a quand même un peu de soleil derrière ça veut dire que ce ne seront que des averses. ça peut être bien d'avoir un peu de neige fraîche en début de semaine. et puis il neige souvent tôt le matin ou alors en soirée, il fera beau la journée, il n'y a pas de raisons... et puis le domaine skiable est suffisamment grand pour éviter les endroits où il neigera si ce sont des averses, elles seront localisées. et puis ils prévoient du soleil pour samedi, c'est bien pour le trajet et l'arrivée au sec... non, non, même pas stressée...

 

mardi 8 mars:

 

météo 08-03

 

ah cool, ils ont enlevé le flocon du dimanche, il fera juste nuageux. pour le reste, les températures s'élèvent un peu, rien de bien différent malgré tout. ouf...

oué, c'était sans compter le fait qu'unicks va regarder la météo sur d'autres sites et que ces autres sites sont d'accord entre eux pour annoncer de la neige toute la semaine. nanmého??? il y a eu du soleil de janvier à aujourd'hui et on devrait partir la seule semaine où il fera pourri? noooooooooon!!!!!!!

zen, respire, respire, respire... tout peut encore changer et puis risque de neige ne veut pas dire neige obligée....

 

mercredi 9 mars:

 

meteo-09-03.JPG

 

la neige revient pour le dimanche, disparait le lundi et apparait à partir de mercredi. youhou c'est trop la fête... pas une bonne journée mercredi, je suis défaitiste, on partira durant la seule semaine pourrie de la saison. après la panne de voiture de l'an dernier, fallait bien que quelque chose n'aille pas cette année. bon, ben, on rentrera gros parce qu'on aura fait que manger et boire à défaut de skier...

 

j'essaye de me raisonner, de me dire qu'une averse de neige n'est pas dérangeante. je crois que je place trop d'attentes dans ce séjour. laisse couler unicks... elle sera bien ta semaine, avec ou sans neige...

 

jeudi 10 mars:

 

meteo-10-03.JPG

 

ah ben voilààààààà, fallait le dire tout de suite qu'il allait faire beau! et qu'il allait UN PEU neiger.... roooh, mais ils sont pas sympas de m'avoir fait des frayeurs pareilles... même les autres sites sont d'accord pour annoncer du soleil et un minimum de neige (qui sera bienvenue mais UN PEU seulement). de toute façon, j'ai décidé de m'en tenir à cette météo-là qui est en général assez juste puisque c'est celle que je regarde pour chez moi aussi.

 

allez, je peux faire mes bagages tranquille, y aura du soleil, on mangera en terrasse et ce sera trop cool!

 

11 mars:

 

meteo-11-03.JPG

 

de la pluie maintenant? pfff n'importe quoi! il y aura du soleil et puis c'est tout!

 

vivement dimanche!

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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 07:30

aaaah la joie de faire ses bagages! je m'y suis collée hier et en 30 minutes maxi c'était bouclé. il faut dire (celles qui me suivent depuis longtemps le savent déjà) que j'ai ma check list que je garde dans mon ordinateur, je n'ai qu'à l'imprimer et l'affaire est dans le sac (c'est le cas de le dire).

 

donc dans ceci:

 

sac-vide.JPG

 

je devais mettre cela:

 

bagage.JPG

vu comme ça ça parait peu mais c'est quand même pas mal! le tout est de placer d'abord les grosses choses comme les pulls, les bottines de ski (oui, mes bottines de ski sont dans mon bagage, avec mes culottes et mes chaussettes dedans), les draps de lit (c'est pas le géant qui pourrait les mettre dans son sac, mes vêtements prenant moins de place que les siens forcément) et ensuite de caser les petites choses.

 

le regard averti de mes lectrices belges reconnaîtra le sac à vin du supermarket au lion. faut bien ça, quand on est 4 et que le magasin est loin de l'immeuble.

 

et la chose grise en haut à gauche, qu'est-ce que c'est? c'est ça:

 

sac-a-linge-sale.JPG

 

le sac à linge sale que maman d'unicks lui avait fait quand elle était toute petite et qu'elle partait en camp avec les mouvements de jeunesse. ça peut faire rire (surtout les petits dessins que maman d'unicks a mis sur l'étiquette) mais c'est super pratique et il fait partie de tous mes voyages.

 

voilà, je suis prête!

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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 11:30

les jolis-parents venant manger à la maison dimanche dernier, unicks a décidé de leur faire un plat bien de chez nous, super facile à faire et hyper bon. que les filles qui pensent ne pas savoir cuisiner se rassemblent ici, plus simple, tu meurs...

 

dans une casserole (j'ai utilisé notre casserole à moules qui ne sert quasi jamais), on met un oignon émincé, une barquette de lardon, un sachet de pruneaux dénoyautés, des cuisses de lapin (mais si vous n'aimez pas manger bugs bunny vous pouvez manger une poulette de chiken run, ça revient au même). vous recouvrez le tout de bière. j'ai utilisé une grande bouteille de saint-feuillien, ça marche aussi avec la grimbergen, la chimay, etc... une grande bouteille de bonne bière donc. ça marche pas avec de la kro hein! ajouter de l'eau pour que tout soit bien recouvert.

 

lapin-froid.JPG

portez à ébullition puis laissez mijoter. combien de temps? perso je m'en tiens à la règle du "une heure par kilo" qui est valable pour quasi toutes les viandes (sauf le boeuf et le canard).

quand c'est cuit (pour savoir si la viande est cuite, piquer un couteau dans la viande, s'il n'y a pas de résistance, c'est bon, c'est comme pour les patates), sortir le tout du liquide. mettre le lapin et son accompagnement dans un plat maintenu chaud et tranvaser le liquide dans une plus petite casserole pour faire la sauce.

 

comment je fais ma sauce? je mets simplement du maïzena express dans le liquide, je mélange un peu et hop. mais si vous êtes vraiment une quiche en cuisine, servez le liquide comme ça, c'est bon aussi.

 

lapin-chaud.JPG

sauce.JPG

et hop, en tranvasant le liquide de casserole à casserole, une petite giclure sur la main, même pas mal...

 

brulure.JPG

avec quoi je sers ça? ah ben les amis français vous allez servir ça avec des frites ou de la purée ou des pommes de terre natures. moi je sers ça avec des croquettes. parce que j'adore les croquettes, les croquettes c'est la fête!

 

croquettes.JPG

friteuse.JPG

 

qui a dit que cuisiner était compliqué?

 

jolie-maman était toute heureuse (comme à chaque fois) devant mes talents de cuisinière. il a de la chance le géant d'avoir une femme qui cuisine. hé oui...

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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 07:30

unicks en mode intimidée parce qu'ayant demandé la permission à soeur grande de publier une photo d'elle, unicks se doit de lui envoyer le lien du billet...

 

aujourd'hui, c'est l'anniversaire de soeur grande. non, je ne donnerai pas son âge mais quand on sait qu'elle a 7 ans de plus qu'unicks le calcul est vite fait, mouhahaha... notez bien qu'on ne lui donne pas son âge, regardez-moi ça comme elle l'air toute jeunette (la photo a été prise en juin dernier).

 

IMG_5799.JPG

 

une grande soeur (ou un grand frère) c'est forcément un modèle. un modèle à suivre, un modèle à ne pas suivre, c'est selon, mais quoi qu'il en soit c'est une figure importante dans la vie du cadet.

 

certes, il y a eu des moments où en bonne ado que j'étais j'écrivais dans mon journal que j'avais l'impression d'avoir 2 mamans parfois mais bon aujourd'hui je me rends compte qu'elle a été bien patiente avec moi.

 

petites, on se disputait, parfois pour de vrai, parfois pour de faux. "on joue à la bagarre?"

 

une petite soeur ça sert parfois de bêta testeuse pour la grande. soeur grande voulait un deuxième trou dans son oreille, unicks a donc du se faire percer les oreilles aussi. si unicks est rousse c'est grâce à soeur grande qui lui a fait faire sa première colo à 14 ans pendant les vacances.

 

soeur grande a une hernie discale, hop unicks aussi... ok, c'est parce que nous sommes grande toutes les 2 (surtout elle, 1m80 la soeur grande) que nous avons des problèmes de dos.

 

unicks voulait un grand frère. attention, elle ne voulait pas échanger sa soeur contre un frère, non, elle voulait un grand frère en plus. hé bien, soeur grande aura évité 14 ans de persécution (un grand frère ça persécute avant d'être sympa non?) et a servi sur un plateau un grand frère prêt à l'emploi à unicks. ce 15 février 1993 restera gravé dans ma mémoire à jamais je pense...

 

si unicks s'est lancée dans le djembé c'est grâce à soeur grande qui, pour changer les idées à sa pauvre unicks au coeur brisé, l'a emmené à un spectacle.

 

soeur grande s'est chargée de perpétuer les gènes de la famille en donnant naissance à filleule et nièce d'unicks. ça m'évite d'avoir à le faire, mouahahah.

 

d'ado versus petite fille à femme versus femme en passant par petite fille versus bébé et jeune femme versus ado, soeur grande et unicks ont mené leur petit bonhomme de chemin et je dois dire que j'ai beaucoup de chance de l'avoir. même si on ne se voit pas souvent, même si on a des vies différentes, je sais qu'elle sera là pour moi quoi qu'il arrive et j'espère qu'elle sait que le contraire est vrai aussi.

 

soeur grande, en ce jour, je te souhaite un très bon anniversaire, j'ai hâte que l'on fixe une date pour notre journée shopping entre filles et pi je t'aime, voilà c'est dit publiquement...

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 11:30

le géant s'est offert une paire de nouvelles chaussures. des boots militaires coquées. les mêmes que monsieur F. et madame F a la version bottes 18 trous. je veux les mêmes... mais j'ai déjà trop de chaussures. bref...

 

unicks, pour s'amuser, a mis ses pieds dans les boots du géant. le géant n'a fait ni une ni deux, il a attrapé unicks's iphone et clic-clac "pour ton blog" qu'il me dit...

 

son verbe est mon ordre...

 

chaussure-du-geant.JPG

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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 07:30

vendredi dernier, unicks a profité du fait qu'elle avait une soirée à bruxelles pour aller chez maman d'unicks pour faire colorer ses cheveux. unicks n'a jamais mis les pieds chez le coiffeur, c'est toujours maman d'unicks qui lui fait ses cheveux, j'en fais des économies de coiffeur!

 

dans les publicités, on voit toujours la nana qui se fait une colo tranquillement, habillée normalement, ça ne coule pas et on dirait qu'elle a mis de la crème pour le corps sur ses cheveux. mais vous savez, vous, que c'est de la publicité mensongère, qu'il y a des projections, que ça coule parfois et surtout que ça prend une couleur effrayante durant la pose...

 

cette fois-ci (c'est con j'aurais du faire une photo), j'avais l'impression d'avoir fait un shampoing avec du mercurochrome, super effrayant quand c'est la première fois que tu te fais une colo, absolument amusant quand cela fait 18 ans que tu n'as plus ta couleur naturelle et que tu oscilles entre rouge-roux et prune...

 

donc, comme faire une colo n'est pas quelque chose de propre et délicat, il faut une tenue de combat adaptée. dans mon cas, je porte un jean que je ne mets plus parce que la coupe est moche et un t-shirt à manches longues qui appartenait à mon grand-père... vous pouvez voir que ce t-shirt a bien vécu!

 

tenue-de-combat.JPG

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  • la chauve-souris
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