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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 10:30

hé bien c'était bon donc voilà ma recette, photos floues inside, je ne sais pas ce que j'ai fouté, j'étais même pas bourrée mais les photos sont pourries. enfin soit, on s'en fout, tant que c'est bon dedans le corps.

 

pour le chili sans haricots il faut:

 

viande.JPG

de la viande hachée (ici porc et veau)

 

epices-chili.JPG

du "qui-pique" parce que finalement la base du chili con carne c'est le chili et la viande

 

epices.JPG

des épices, là j'ai pris un sachet pour avoir une base mais j'ai ajouté quantité de cumin et de paprika en plus

 

chair-de-tomate.JPG

de la chair de tomate (ici une boite provencale et une boite aux légumes)

 

mais.JPG

du mais pour la consistance (sinon ça fait fort bolo bizarre)

 

bol-nacho.JPG

des nachos pour le côté amusant de la chose

 

et comment qu'on fait?

 

viande-cuite.JPG

on fait revenir la viande et on ajoute le sachet d'épices

 

viande-et-tomate.JPG

on ajoute les tomates et on rectifie l'assaisonnement

 

chili-complet.JPG

on ajoute le mais que c'est joli un peu de couleur

 

chili-fin-de-cuisson.JPG

on fait mijoter une bonne heure à tout petit feu pour obtenir cette belle couleur foncée.

 

on sert dans un bol pour que ce soit plus facile à manger avec les nachos. en option on peut proposer du cheddar rapé (et du parmesan parce qu'il m'en restait à terminer avant de partir en vacances).

 

et bon appétit bien sûr!

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Published by la chauve-souris - dans la chauve-souris est gourmande
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commentaires

Obsidienne 15/09/2012 22:39

Miam ! En fait j'ai faim maintenant lol.

la chauve-souris 28/09/2012 11:05



moi aussi tiens!



Une fille comme les autres 13/09/2012 11:06

Merci pour la recette! ça à l'air super bon et ça donne faim! Miam!

la chauve-souris 13/09/2012 13:40



bon appétit ;-)



chanone 12/09/2012 19:51

miam, sans dec elle me donne carrément envie ta recette. faut dire en plus que j'ai pas encore mangé à l'heure qu'il est lol
je te souhaite une bonne soirée ;)
et merci encore pour ton comm chez jenni

la chauve-souris 13/09/2012 08:47



hihi de rien! :-)



lalydo 12/09/2012 13:55

Miam, ça a l'air trop bon!

la chauve-souris 12/09/2012 16:04



et puis c'est facile et pas cher!



Memy 12/09/2012 13:36

Demain je vais faire les courses, c'est dit ! (avec cheddar pour moi)(c'est quoi du "maïs en paprika", j'ai jamais vu ?)

la chauve-souris 12/09/2012 16:04



paprika en néerlandais ça veut dire poivron. c'est du maïs avec des petits morceaux de poivrons.



Mais Qui Est La Chauve-Souris?

  • la chauve-souris
  • trentenaire et fière de l'être entre ombre et lumière, de contraste en unité, de gothique à rocknroll, de chieuse à femme idéale, unicks est là et vous raconte sa vie et ses futilités...
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